北京新荣记餐饮管理有限公司

北京新荣记餐饮管理有限公司简介

1995年，张勇创立新荣记品牌。第一家门店新荣记食府开业时，张勇以一个习嘴食客的标准提出要求：海鲜要新鲜，食材要最好的， 服务要好，无条件退换。2008年，张勇提出了以新荣记为核心品牌的多品牌发展战略，此后的十余年里，集团先后推出了荣记火锅、 荣庄、荣小馆、荣府宴、京季、芙蓉无双等不同定位的子品牌，各品牌在北京、上海、杭州、香港、深圳、台州、温州等城市共拥有30余家门店。

热爱才能成就经典。张勇以“食必求真，然后至美”为美食真谛，坚信好食材才会有好味道。在这些理念的坚持下，新荣记逐步成为东海海鲜的名片，旗下门店更多次入选米其林三星／二星／一星餐厅、黑珍珠三钻餐厅等。为了追求更高品质出品，张勇还经常前往世 界各地取经学习。二十余年来，在他的带领下，新荣记始终以食材的精选、严选为本，坚持“永远创新、永远特色、永续经营、永续发展” 的经营理念，致力打造成为品质中餐的民族品牌。

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