「河南大行其道商贸有限公司招聘」-店长直聘

河南大行其道商贸有限公司简介

彰显中原历代官府饮食文化之精髓！ 经营“国宾级豫菜”的庖丁堂酒店，创办于2004年4月，于2010年4月被中国烹饪协会认定为“中华餐饮名店”。 郑州郑东新区店和长垣烹饪学校店，两店总面积7200平方米，融合传统中国元素的现代装饰，高雅、高贵而不奢华，淋漓尽致地体现了酒店装饰的新古典风格。 庖丁堂，是厨师技术力量雄厚的代名词。酒店七成股东都由厨师股份构成，其中有中国五部委联合认定的“烹饪、管理、策划三栖专家”吕俊涛大师，有中国商务部认定的全国八位“中华名厨”之一吕长海大师，有中国烹饪大师、河南面点大师吕顺增大师等，其中高级烹饪技师3人，技师8人，高级烹调师30余人，中级烹调师39人。 庖丁堂酒店菜品按照传统技法制作了部分千年历史名菜，融合西方装盘艺术，强有力的体现了古朴的中原味道，厚重的中原文化，艺术的饮食风格，经典的现代烹饪。 所有菜品没有味精、色素和化学调味品，采用淀粉牙签、合金筷子，灶具全部采用无烟无噪的健康光波炉，是河南首家纯低碳餐饮企业。 特色菜肴有：贡布鹄羹、五侯鲭、吕氏煎扒鱼、烟熏三文鱼、冷烧冰激凌、飘香榴莲酥、长垣枣发糕等，其中“五侯鲭、吕氏煎扒鱼”获中国烹饪协会认定为“中国名菜”荣誉。郑州市庖丁堂酒店有限公司是中国烹饪协会理事单位,2010年4月被中国烹饪协会认定为“中华餐饮名店”， 2012年被评为“健康示范餐厅”，在餐饮界享有较高知名度和美誉度，是名副其实的豫菜标志性酒店。 酒店多次接受央视、河南多家地方电视台来店录制节目，也多次受邀到代表豫菜参加烹饪比赛和表演大赛，并取得多枚金牌。 员工福利： 1、每月提供公休4天，如遇法定节假日则按国家规定增加休假天数，全勤奖50元； 2、在单店工作满1年的员工，从次年开始，每月增加店龄奖50元，逐年递增50元/月，5年封顶，每年4月份随工资统一发放； 3、免费提供食宿，集中公寓，宿舍有空调、热水器、网络、饮水机、更衣柜等设施；不住宿舍者按公司规定可给予房补； 4、三八节、中秋节、春节、生日均有礼品发放 5、每季度发放生活福利用品（纸巾、洗衣粉、毛巾、洗发水等）； 6、工作满一年后，每年一次带薪年休假，假期为5天，如家在300公里以上的外地，则可增加往返路程天数； 7、工作满一年后可享受婚假、产假、丧假等各项假期福利，并可享受父母来公司探望子女的1天带薪陪同假，还可享受父母在店内免费就餐一次；