「北京市西单麻辣诱惑餐饮有限公司招聘」-店长直聘

北京市西单麻辣诱惑餐饮有限公司简介

一、企业简介：
麻辣诱惑集团成立于2002年，旗下品牌包括麻辣诱惑品牌餐厅和“热辣生活”食品店两大高端品牌。截止目前，集团共拥有3000多名员工，门店遍及全国八大城市。麻辣诱惑餐厅共有25家分店，其中北京11家，上海4家，武汉1家，石家庄2家，南京1家，西宁1家，西安2家，银川1家，兰州1家，深圳1家（即将开业）。根据集团的发展规划，未来除在北京、上海等一线城市继续扩展外，公司还将进驻全国主要的二线城市，并将麻辣诱惑品牌布局全国。
2007年，麻辣诱惑被北京晚报评选为“京城十大热门餐厅”第一名，同时在由大众点评网等多家媒体共同发起的“2007年度食尚盛典”中，麻辣诱惑一举夺得“2007年最受欢迎10佳餐厅”第一名、“2007年最受欢迎10佳川湘云贵菜馆”第一名，“北京十大热门餐厅”第一名、“北京聚会热门餐厅”第一名以及“北京情侣约会热门餐厅”第一名！
麻辣诱惑人在以优质的菜品服务感动外部顾客的同时也不断强调感动内部顾客。辛勤工作在餐厅一线的基层员工被视为麻辣诱惑最大的财富，除了不断改善员工食宿条件，每年，麻辣诱惑都会组织各种员工活动，运动会、春游、秋游、拓展训练、技能大赛等等，使员工在辛勤工作之余获得更多生活的乐趣。麻辣诱惑的所有总监级以上的高管每个月都要进入餐厅进行“三同”，即同吃、同住、同劳动，切身感受一线员工的工作环境、生活环境。职能部门其他职级的员工每个月也都要在店面参加一天的劳动。这些制度都是为了保证职能部门能够更好的向营运部门提供指导和支持，用心去感动支撑麻辣诱惑发展的“内部顾客”。
麻辣诱惑始终坚持“质量第一”的经营理念，为确保原料质量，专门建立了辣椒供应基地和麻椒供应基地，并在北京及上海设立了配送中心。公司内部实行全面质量管理，专门设置后厨监察和前厅监察负责后厨菜品质量、前厅服务质量和环境清洁状况的监督与检查，发现问题现场纠编，并不断找出机会点，提出改进措施，为一线部门提供技术支持，这在整个餐饮行业也是一个创举。实践证明，加强对产品和服务质量的监察和控制是麻辣诱惑在市场上取得竞争优势的重要原因之一。
二、企业目标
麻辣诱惑的发展目标是成为一家世界级的优秀餐饮公司，创造时尚、激情、品味的生活方式，弘扬中华民族饮食文化。为此公司决策层制定了长远的发展战略并为员工的发展提供了广阔的舞台，帮助员工建立职业发展规划目标，并为实现员工和企业的共同发展而努力。