「雨花台区楼兰餐饮店招聘」-店长直聘

雨花台区楼兰餐饮店简介

公司简介:
楼兰创始人——刘新军，从小在新疆长大，毕业于塔城技工烹饪学校，经
常游走于新疆各地拜访名厨，记录各种风味。
1998年，刘新军跟随师傅一起离开新疆，到苏州创业。在师傅开设的新疆
餐厅被委以厨师长重任。 2004年，他凭借对市场的敏锐洞察力和对新疆菜深
深的热爱，开设了属于自己的第一家新疆餐厅。之后，生意越做越火，又陆续
在苏州、无锡开设了七家分店。但他并不满足于此，通过不断地探索与学习，
2015年他创立了“楼兰”品牌并成立了楼兰餐饮管理有限公司，向连锁企业跨
入了一大步。
经过不断发展壮大，目前楼兰下设管理公司、中央工厂、并在全国众多一、
二线城市，如上海、深圳、重庆、成都、南京、武汉、苏州、合肥等开设近40
家餐饮门店，截止2018年底，员工数量近两千人，年销售额近3亿，且已经成
为新疆餐饮在国内市场的代表品牌，扩张的步伐也在稳步提升。公司本着“绿
色健康先行，特色创新并举”的理念，在制作精品创意新疆菜方面有独特的见
解。楼兰的每一款菜肴出品，不仅延续了新疆菜原有的传统工艺，更融入了广
大美食爱好者的口味。