薪资范围: 7000-13000元/月
绩效提成: 季度分红
发薪日期: 20
社保类型: 社保

珠海市湾来来餐饮管理有限公司
薪资范围: 7000-13000元/月
绩效提成: 季度分红
发薪日期: 20
社保类型: 社保
连锁餐饮店长(中山/珠海/东莞/佛山/广州) 1. 拥有3年及以上中餐品类连锁餐饮门店全面管理经验,且具备单店年营收500万以上的实际运营管理经历,业绩达成率稳定达标。 2. 精通门店运营核心数据分析,能熟练拆解营收、客流、客单价、翻台率、成本损耗等数据,通过数据发现问题并落地优化方案。 3. 具备极强的培训体系执行与落地能力,能承接总部培训要求,独立完成门店全员(服务、后厨)的标准化培训、考核及落地复盘,确保培训效果转化。 专业能力要求 1. 精通中餐连锁门店全流程运营管理,涵盖菜品出品标准、服务流程规范、食品安全管控、环境卫生管理等,能严格执行品牌标准化体系。 2. 具备扎实的成本管控能力,可有效把控食材、人力、能耗等核心成本,优化门店盈利模型。 3. 擅长门店团队搭建、激励与管理,能统筹厨师长、前厅主管等核心岗位,打造高凝聚力团队,解决门店日常人员管理问题。 4. 具备优秀的客诉处理与客户关系维护能力,能快速响应并妥善解决各类客诉,提升门店客户满意度与复购率。 5. 熟悉连锁餐饮门店的日常运营流程与突发情况处置,能高效完成总部下达的各项运营指标与专项工作。 综合素质要求 1. 大专及以上学历,餐饮管理、工商管理等相关专业优先,年龄28-45岁为宜。 2. 具备良好的沟通协调、统筹规划能力,能高效衔接总部与门店、前厅与后厨的工作。 3. 认同品牌文化,有中餐连锁品牌同岗位经验、具备门店拓店/筹备经验者优先。
店铺名称:珠海市湾来来餐饮管理有限公司
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:100-499人
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