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大锅强是青岛本地家喻户晓的蒸汽海鲜连锁品牌，主打原汁原味的现蒸海鲜，是一家主打高性价比、深受本地人喜爱的海鲜餐厅，品牌创立于2015年，公司正式注册于2016年，总部坐落于青岛西海岸新区。 发展至今，大锅强已经在青岛开设了6家直营门店，分布在市南区、西海岸新区，员工规模达到500多人，是青岛海鲜餐饮行业里颇具规模的本土品牌。 在菜品打造上，大锅强有着三大核心特色。首先是品牌主打产品大锅强蒸鲜，坚持用纯净水现蒸，采用透明锅盖，所有海鲜都是现点、现捞、现蒸，最大程度锁住海鲜本身的鲜味，各类鲜活的虾蟹、贝类、鲍鱼应有尽有，让食客吃到最本真的海鲜口感。其次是特色海鲜大咖，满满一大盘组合海鲜搭配丰富配菜，特别适合朋友、家人多人聚餐。除此之外，店里还有地道的青岛海鲜家常菜，像炒虾酱、流亭酱猪蹄、辣炒蛤蜊、凉拌海螺等，都是青岛人爱吃的经典口味，兼顾了海鲜鲜度和本地风味。 一直以来，大锅强始终坚持亲民的经营理念，食材上严格把控，保证海鲜鲜活，称重时坚持沥水称重，绝不卖水，让大家吃得放心；价格上主打平价实惠，真正做到高性价比，不管是本地人日常就餐，还是游客打卡尝鲜，都毫无压力。服务上更是接地气，注重服务细节，对待每一位顾客都热情周到，品牌也一直秉持着做对顾客好、对员工好、对社会好的三好企业的使命，用心经营餐饮事业。 凭借着过硬的品质和良好的口碑，大锅强收获了无数荣誉，连续多年登上大众点评必吃榜，还曾受到央视报道，也是青岛国际啤酒节连续三届的推荐餐饮品牌，更获评2022岛城诚信金榜餐饮品牌，成为青岛本地人反复光顾、外地游客来青必打卡的海鲜餐厅。