凉菜厨师

4000-4500元/月

深圳市-光明区-光明 经验要求:不限经验 学历要求:不限招2人

陈育燕

深圳市乐回味餐饮管理有限公司 (老佛爷光明店)

薪资详情

薪资范围: 4000-4500元/月

固定底薪: 3500元/月

绩效提成: 1000

发薪日期: 31

职位描述

岗位职责: 1、接受调店的联系按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生; 2、按主管分配的任务,每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作; 3、管理用好本岗位厨具、用具和设备,下班前认真检查,并关好煤气、水电开关; 4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足; 5、发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理; 6、根据宴会预订和餐厅客流,按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等,保证凉菜间的正常运行。
任职要求:
1、3年以上工作经验;
2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂;
3、穿戴好口罩,帽子及手套;
4、冷荤间工具为专用不能与后厨其他部门混用;
5、需要有健康证。

公司介绍

深圳市乐回味餐饮管理有限公司于2019年08月23日成立,公司法定注册地址:深圳市光明区马田街道合水口社区松白路4699号A座503-505;经营范围为一般经营项目是:为餐饮企业提供管理服务。,许可经营项目是:餐饮服务;饮料及酒水冷饮的销售;餐饮配送服务;小食制售;热食类食品制售、冷食类食品制售、自制饮品制售(不含自酿酒);网络销售。。企业性质为餐饮,注册资本50万人民币,公司拥有完善的福利制度员工聚餐、晋升空间大、免费工装、包三餐、包住。自公司成立以来,其服务支持能力、服务效率与品质不断提升,不断创新。
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工作环境

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