餐饮店长

职位描述

工作地址：成都市武侯区火车南站附近，苏宁广场店5楼501号
1. 店铺管理
     负责店铺的日常运营管理，确保所有工作流程顺畅。
    制定和执行店铺的各项规章制度，保证员工遵守。
2. 人员管理
    招聘、培训和管理员工，合理安排工作任务，确保员工高效工作。
    -监督员工的工作表现，进行绩效评估和奖惩措施。
3. 客户服务
    - 确保顾客得到优质的服务体验，处理顾客投诉和问题。
    - 收集顾客反馈，提出改进措施，提高顾客满意度。
4. 营销策划
    制定营销策略，促进店铺的销售额增长。
     组织促销活动、特价优惠等，吸引顾客。
5. 库存管理
   监控库存水平，确保食材和用品的充足供应。
    控制成本，避免浪费和过度库存。
6. 财务管理
    负责店铺的财务工作，包括账目核对、报表编制等。
    分析销售数据，控制成本，确保店铺盈利。
7. 卫生与安全
    确保店铺的食品安全和卫生标准得到严格执行。
    定期检查设施设备，维护店铺的安全环境。
8. 业绩目标
    - 制定店铺的业绩目标，并努力实现或超越这些目标。
    - 分析业绩数据，调整经营策略，提高店铺的运营效率。
9. 团队建设
    - 促进团队协作和沟通，培养员工的团队精神。
    - 组织团队建设活动，提高员工的工作积极性和凝聚力。
10. 上级沟通
    - 与上级领导保持良好沟通，汇报店铺的运营情况和问题。
    - 执行上级的指示和要求，配合公司的整体发展战略。

工作环境