河南福状元餐饮服务有限公司

职位描述

河南福状元餐饮服务有限公司是一家以粥为特色的中式餐饮连锁企业，目前拥有57家直营粥店。专业做粥17年，粥品是以精心挑选的绿色五谷杂粮为原料，经过数小时的熬制而成，不加淀粉不放碱，味美香醇，另外还有精美的热菜、凉菜、饼、小吃、面食等。

“传承传统餐饮文化，融入现代科学管理”。福状元公司既倡导中华文明和谐的传统文化，又严格实行现代企业科学严谨的管理体系，推行人性化管理和标准化运作。公司建有现代化的中央厨房和物流配送体系，保证在福状元的每个店面，顾客都能体验到品质始终如一的新鲜美味。

        门店管吃管住，吃饭是一日管三餐，住宿是就近安排，宿舍一般在门店一公里范围内，每间人数在3-6人之间，宿舍内家电、WIFI齐全


      门店大多数都是两头班，分早班、晚班、通班等，具体时间排班经理会根据营业情况做调整，上班时间基本上都是8-10个小时，月休4天，调休制度
参考班次：
①8:00-12:00，17:30-21:30
②9:00-13:00，17:00-21:00
③9:00-13:00，18:30-22:30
④11:00-21:00


热菜厨师岗位职责
1、做好开餐前的准备工作；
2、餐中按照要求进行出品，保证出品质量；
3、餐后做好所负责区域的清洁整理工作；
4、整理好个人仪容仪表，上班不迟到早退；
5、按照要求做好成本控制与安全管理；
6、与同事建立良好的合作关系，互相帮助；
7、服从管理，遵守店面及公司的各项规章制度；
8、完成上级安排的其他临时性工作。

热菜厨师岗位要求
1、身体健康，讲卫生，有餐饮行业健康证；
2、有较强的专业能力与安全意识；
3、吃苦耐劳，爱岗敬业，有上进心，服从管理；
4、有5年以上热菜厨师相关工作经验者优先。

工作环境