「无锡市冷菜招聘」梁溪区诚宝酒店招聘-店长直聘

缪海宝

梁溪区诚宝酒店

薪资详情

薪资范围: 8000-9000元/月

固定底薪: 8000元/月

发薪日期: 18

社保类型: 商业保险，意外险

展开

职位描述

岗位详情
岗位职责：
1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生；
2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作；
3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关；
4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；
5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理；
6、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。
任职要求：
1、3年以上工作经验；
2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂；
3、穿戴好口罩，帽子及手套；
4、冷荤间工具內专用不能与后厨其他部门混用；
5、需要有健康证。

公司介绍

无锡聚丰园饭店创建于1867年，在沪宁线上和东南亚地区久负盛名，是锡城唯一以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。聚百年味万客陶醉其中，丰千回宴八方有口皆碑--聚丰园大酒店秉承传统文化，倡导健康消费，以创新的菜肴和特色的服务，先后获得“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，百年老字号在迈向现代化的过程中焕发出勃勃生机，梁溪区诚宝酒店是聚丰园公司位于吟苑公园旁的一家分店

查看全部