后厨

4000-5500元/月

南宁市-青秀区-民族大道 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

饶女士

南宁市青秀区蛙冠餐饮店

薪资详情

薪资范围: 4000-5500元/月

固定底薪: 2500元/月

发薪日期: 15

社保类型: 商业保险

职位描述

炒锅任职要求:

1、具备良好的炒锅操作能力,能够对菜品在色香味等方面进行鉴别

2、对厨房原材料具备良好的辨别能力;

3、熟悉食品安金操作标准,100%执行败司操作流

4、工作有责任四,正面,积极向上。

现阶段炒锅、荷配、切配(未来通岗

岗位职责:

1、 按照标准制作产品及备货;

2、执行食安、消安管理;

3、帝训和指导岗位员出,按标准操作;

执行员出餐的制作和管理。

前菜任职条件:

1、具备厨房基础知说;

2、具备基本的产品操作能刃,能够对产品在色香呵

3、对厨房原材料具备良好的辦别能力;

4、良好的沟通表送能田,声冒清晰洪亮:

5、熟悉食品安全操作标准,100%执行则司操作流程
岗位职责:

含岗位有:凉菜、水吧

1、 按照标准SOP流程执行产品制作;

2、按照备货量表制备适量的甲成品食材以满足售卖需求
3、确保各类食材正确的储存,各种物料按照先进先出的

4、坚持高品质,禁止使用不谷格食材

5、血即上报食品安金隐患,如过期、变质、被污染的食材

6、保持工作站区域工生,做到随甲清洁

7、爱护工作站各类出具、设备,按照标准进行使用和维维护、保养

8、服丛值班管理组工作安排,主动协助其他同事

原标题:《后厨》

公司介绍

啫火啫啫煲是深圳啫火餐饮有限公司的头部品牌,粤菜品类,色香味俱全
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工作环境

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