薪资范围: 7000-8000元/月
固定底薪: 7000元/月
发薪日期: 15
石峰
南京市秦淮区梦之恋餐饮店 (夫子庙招商花园里店)
薪资详情
职位描述
一、岗位职责 1. 负责餐厅前厅的日常运营管理工作，确保餐厅正常运营。 2. 负责前厅员工的管理和培训，提高员工的服务质量和业务水平。 3. 负责餐厅前厅的环境卫生和设备维护，确保顾客用餐环境舒适。 4. 负责处理顾客投诉，及时解决问题，提高顾客满意度。 5. 负责餐厅前厅的安全管理工作，确保员工和顾客的人身安全。 6. 负责与其他部门的沟通协调，保证餐厅整体运营顺畅。 二、工作流程 1. 开业前准备：检查餐厅前厅卫生、设备运行情况，确保正常营业。 2. 日常运营管理：安排员工班次，监督员工服务流程，确保服务质量。 3. 顾客接待：主动迎接顾客，引导顾客入座，提供菜单，推荐菜品。 4. 点餐服务：准确记录顾客点餐需求，及时传达给后厨，确保上菜速度。 5. 上菜服务：协助服务员上菜，关注顾客用餐情况，及时解决顾客需求。 6. 顾客投诉处理：及时回应顾客投诉，采取措施解决问题，提高顾客满意度。 7. 闭店工作：检查餐厅前厅设备、卫生，安排员工清理现场，确保餐厅安全。 8. 员工培训：定期组织员工培训，提高员工业务水平和服务质量。 9. 数据统计：收集并分析餐厅前厅运营数据，为餐厅改进提供依据。
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位门店基本信息
店铺名称：南京市秦淮区梦之恋餐饮店 (夫子庙招商花园里店)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
