服务员

职位描述

‌顾客接待与服务‌：
热情迎接顾客，引导其入座，并根据顾客需求推荐合适的座位。
提供菜单，耐心解答顾客关于菜品、价格、优惠活动等方面的疑问。
接受并确认顾客的点餐，确保订单准确无误地传达给厨房。
随时关注顾客需求，如添加餐具、调料、纸巾等，并及时响应顾客呼叫。
在顾客用餐过程中，保持微笑服务，营造愉快的用餐氛围。
顾客用餐结束后，协助顾客结账，并礼貌送别。
‌菜品管理‌：
熟悉店内所有菜品的特点、口味和烹饪方法，以便向顾客推荐。
根据顾客订单，准确、迅速地准备菜品，并确保菜品质量符合标准。
监控菜品的库存情况，及时通知厨房补充短缺菜品。
协助厨房工作人员进行菜品的清洗、切配和装盘等工作。
‌环境维护‌：
保持店内环境整洁，包括餐桌、地面、墙面和餐具的清洁。
定期清理和更换垃圾袋，确保店内无异味。
定期检查店内设施设备的完好情况，如有问题及时报告。
营造舒适的用餐环境，如调整灯光、音乐等。
‌团队协作‌：
与同事保持良好的沟通和协作，共同完成工作任务。
在繁忙时段，主动协助其他服务员，确保顾客得到及时、周到的服务。
参与店内培训和会议，不断提升自己的服务技能和专业知识。
‌其他职责‌：
遵守店内规章制度，如工作时间、着装要求等。
积极参与店内促销活动，如发放传单、介绍优惠活动等。
关注顾客反馈，及时向上级汇报顾客的意见和建议，以便改进服务质量。

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