门店主管

职位描述

岗位职责

1. 负责门店日常运营管理，包括人员排班、考勤监督，确保各岗位工作有序开展，高效完成营业目标。

2. 监督食品制作与服务流程，保证菜品质量符合标准，服务规范周到，及时处理顾客投诉与反馈，提升顾客满意度。

3. 管理门店库存与采购，定期盘点食材与物资，根据销售数据和季节特点制定采购计划，控制成本与损耗。

4. 培训新员工，定期组织在职员工技能与服务培训，提升团队整体业务水平，激励员工达成工作目标，营造积极工作氛围。

5. 执行门店卫生与安全标准，检查设备设施状况，确保符合卫生安全法规，维护良好就餐环境与门店形象。

任职要求

1. 具有1年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程与管理技巧。

2. 具备良好的领导能力、组织协调能力和问题解决能力，能有效管理团队并应对突发情况。

3. 有较强的服务意识和责任心，关注细节，致力于提升顾客用餐体验。

4. 具备一定的成本控制和财务知识，能够合理规划预算与控制费用。

5. 能够适应灵活的工作时间，包括早晚班、周末及节假日。

薪资福利

1. 富有竞争力的薪资待遇：根据经验和能力面议，提供绩效奖金。

2. 餐饮福利：工作期间提供免费员工餐，员工及家属消费享有折扣优惠。

3. 职业发展：提供广阔的晋升空间和丰富的培训机会，助力个人职业成长。

4. 团队氛围：加入热情活力的餐饮团队，参与丰富多彩的团队活动。

工作环境