薪资范围: 8000-12000元/月
发薪日期: 20
杨昕双
西安福贵肉铺餐饮管理有限公司 (南稍门)
薪资详情
职位描述
全面负责餐厅的经营及管理工作：店长需要制定年度、月度营业计划，并领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。 向总部汇报工作并接受监督：店长需要代表本店向总部汇报工作，接受总部的业务质询、业务考核和监督。 营业高峰期的巡视和质量管理：在营业高峰期，店长需要巡视店铺，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决存在的问题。 成本控制和财务管理：店长需要严格控制物料消耗和成本费用，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 员工管理和培训：店长需要负责员工的排班、调休等工作，详细上报本店考勤情况；同时，还需要对员工进行服务规范、职业道德等方面的培训，提高服务质量。 安全管理：店长需要制定门店安全管理流程，确保顾客和员工的人身财产安全、消防安全等。 协调各部门关系：店长需要协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决，确保门店日常工作的顺利进行。 处理客户投诉：店长需要及时处理客户投诉，若解决不了则做好记录上报上级领导。 其他管理职责：包括办理证件的年检、督促分店出纳办理员工的各类证件、负责店面的外围关系协调等。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：西安福贵肉铺餐饮管理有限公司 (南稍门)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
店铺福利
