薪资范围: 4850-6000元/月
固定底薪: 4850元/月
发薪日期: 20
社保类型: 五险
西安花哚餐饮管理有限公司兰州万达餐厅
薪资范围: 4850-6000元/月
固定底薪: 4850元/月
发薪日期: 20
社保类型: 五险
餐饮主管的岗位职责 管理员工:合理指挥和安排人力,管理本班人员的工作班次,检查员工出勤情况和工作纪律,负责员工的业务培训,提高他们的技能。 检查工作质量:检查所辖范围的清洁保养效果,随时检查员工的工作情况,指导及评估下属的工作质量,妥善处理客人投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 制定服务标准:协助经理制定服务标准和工作程序,确保这些程序和标准的实施。 协调工作:协调餐厅与各部门之间的业务关系,处理餐饮部内部的工作矛盾,确保工作顺利进行。 成本控制:检查监督部门成本控制情况,督促节能降耗,使成本费用低于预算指标。 培训员工:定期组织召开部门的沟通会,根据员工个人素质及潜质,制定员工个人职业生涯发展规划。 处理投诉:处理客人对本店的投诉并及时上报(处理其他涉及客人的突发事件),确保顾客满意度。 安全管理:督导店内的清洁卫生及餐厅美化工作,督促员工对各项设施设备及物品的正确使用及定期保养,做好食品卫生管理和安全防火工作。
甘肃省兰州市城关区天水北路68号兰州城关万达广场4层4012号商铺
店铺名称:西安花哚餐饮管理有限公司兰州万达餐厅
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:0-20人
店铺福利
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