薪资范围: 4000-5500元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 五险一金
许婷婷
江苏河海置业有限公司
薪资详情
职位描述
岗位职责 1.掌握点心制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 高中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
工作地址
南京市鼓楼区南京西康路河海大学(西康路校区)
南京市鼓楼区南京西康路河海大学(西康路校区)
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工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：江苏河海置业有限公司
所在行业：厨师
店铺规模：100-499人
店铺福利
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更新时间：2024-11-19
