楼面主管

职位描述

💼工作内容：	
●	日常运营管理：负责餐厅楼面的日常运营，包括人员调度、排班安排，确保各岗位人员充足、工作有序。检查餐厅的卫生、环境和设施设备，保证用餐环境舒适、整洁，设备正常运行。

●	客户服务管理：监督服务员的服务流程和质量，确保顾客得到及时、热情、专业的服务。处理顾客投诉和特殊需求，尽力满足顾客期望，提高顾客满意度。

●	销售与营销协助：了解餐厅菜品和酒水信息，协助服务员向顾客推荐特色菜品和饮品，提高销售额。配合餐厅的营销活动，做好宣传和推广工作，吸引更多顾客。

●	沟通协调工作：与厨房保持密切沟通，协调菜品供应和出餐速度，确保菜品质量和及时性。与其他部门如采购、财务等协作，保证餐厅整体运营顺畅。

✅工作要求：	
●	经验与技能：有2年以上餐厅楼面管理工作经验，熟悉餐厅运营流程和服务标准。具备良好的沟通能力、协调能力和团队管理能力，能够有效地与员工、顾客和其他部门沟通合作。

●	知识与素养：了解餐饮行业的市场动态和发展趋势，掌握一定的市场营销和客户关系管理知识。具备较强的问题解决能力和应变能力，能够妥善处理各种突发情况。

●	其他：具备良好的服务意识和责任心，能够以身作则，为员工树立榜样。工作勤奋，能适应高强度的工作压力和快节奏的工作环境。

⏰工作时间：早班7:30一14:00；17:00一20:00
                   晚班9:00一收市；18:00一收市

💰薪资福利：6.1k一7k，（季度调薪一次，专员-部长-主管-经理，完善的晋升通道）
免费食宿，免费聚餐，有社保
满一年工龄奖1000元，满一年半有五天带薪年假
节日福利，生日福利

工作环境