薪资范围: 3000-4000元/月
发薪日期: 15
向奕帆
重庆味千餐饮文化有限公司贵阳世纪金源分店
薪资详情
职位描述
工作范围：负责餐厅、厨房餐具的清洗工作 协作关系：服务员、传菜员、厨房人员 权 限：有权制止相关部门使用未清洗、消毒的餐具，确保饮食卫生。 主要职责： 1．负责所用各类橱、柜、器具卫生及工作区域环境卫生的清扫和保持。 2．负责洗刷间各类设备、用具的使用、保管工作。 3．按标准清洗餐厅客用的各类餐具，做到“一刮、二涮、三洗（用洗涤剂）、四冲、五消毒、六封闭”。确保干净卫生，无破损。洗刷过程要轻拿轻放，同时要节约用水。 4．餐具洗后立即放入柜橱，餐具的.存放应分类分档，防止污染。发现破损，立即捡出。 4．上岗期间保持洗刷间卫生整洁，洗完的餐具不再出现二次污染。 5．定期对餐具统一消毒。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：重庆味千餐饮文化有限公司贵阳世纪金源分店
所在行业：洗碗工
店铺规模：0-20人
店铺福利
