后厨主管

5500-7000元/月

金华市-东阳市-梦幻谷 经验要求:不限经验 学历要求:不限招3人

董倩

东阳市横店野蛮闻餐饮店

薪资详情

薪资范围: 5500-7000元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 18

职位描述

岗位职责:
1、负责厨房的运作及行政事务管理;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各项工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各岗位对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
任职资格:
1、具有强烈的责任心,作风干练;
2、有2年以上餐饮后厨管理工作经验,有系统化工作经验优先考虑;
3、拥有较高的烹饪技术;
5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础

公司介绍

东阳市横店野蛮闻餐饮店于2023年06月12日注册,店铺店面位于浙江省金华市东阳市横店度假村路47号自东向西第2-3间(自主申报);公司经营范围包括许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。等。公司性质为餐饮,注册资本15万元,公司福利有包三餐。公司力求完美并提供业内最佳顾客服务。
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工作环境

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