服务员兼职

职位描述

岗位定位：
按操作标准及规范向顾客提供就餐服务，了解宾客需求，积极推销餐饮产品，为提高
酒店的经济效益努力工作。
职责与工作任务：
01. 用礼貌语言、微笑、热情接待每一位顾客。
02. 按规定着装、整理仪容仪表，为顾客提供满意的服务，保持良好关系。
03. 认真做好餐前准备工作，预备调味品，及时补充工作中所需用具。
04. 保持餐厅环境卫生、个人卫生、用贝整洁，使其符合卫生要求。
05.熟记本店经营的菜肴和饮品价格，为顾客点好菜并确保顾客所点的菜和酒水送至餐台上。
06. 做好与各级同事之间的协调、配合，为顾客提供良好的服务。
07. 按规定的服务流程做好服务工作，并随时清理台面。
08.遇到顾客投诉应积极解决问题，如超越自身权力范围应立即报告上级。
09. 随时注意观察顾客的需求，保证服务的快捷。
10.配合收银员认真核对结账单，保证顾客结账快速准确。
11. 顾客离店后，尽快清理台面，快速复台。
12. 拾到顾客遗留物品及时上交前台。
13. 按酒店标准及规范认真做好收市工作。
14. 有义务协调其它部门的工作。
15.参加公司举行的相关会议和活动，将顾客需求信息准确地传达给相关部门，营造协调、团结的工作氛围。
16.保守商业秘密，遵守商业道德，不对酒店以外人员透露顾客资料、酒店的管理制度、菜肴资料等。
17. 不断提高自己的业务技能，积极参加酒店组织的各类培训。
18. 服从管理，随时保质保量完成领导分配的其它工作任务。

工作环境