餐饮前厅经理/领班

职位描述

1. 日常运营管理
   - 全面负责前厅部（接待、收银、寄存、客服、浴区等）的运营，确保服务流程高效、规范。  
   - 监督高峰期客流疏导，优化入场、结账等环节的等待时间。  

2. 团队管理
   - 招聘、培训及考核前厅服务员，提升团队服务意识和专业技能。  
   - 排班调度，协调员工轮岗，确保各时段人力充足。  

3. 客户服务与投诉处理
   - 处理VIP客户接待及重大投诉，制定客诉解决方案，维护客户满意度。  
   - 定期收集顾客反馈，提出服务改进建议（如流程优化、增值服务等）。  

4. 业绩与成本控制
   - 制定前厅促销策略（如会员卡、套餐销售），完成营收目标。  
   - 管理物资消耗（毛巾、洗浴用品等），控制成本损耗。  

5. 安全与合规
   - 确保前厅区域符合卫生、消防及安全规范，定期组织应急演练。  
   - 监督客人财物寄存流程，杜绝安全隐患。  

任职要求
- 经验：至少1-3年洗浴中心、酒店或服务业前厅管理经验，熟悉行业运营流程。  
- 能力：  
  - 极强的沟通协调能力，能处理突发事件及客诉纠纷。  
  - 具备数据分析意识（如客流量、营收报表分析）。  
  - 熟练使用办公软件及前台管理系统（如POS机、会员系统）。  
- 其他：  
  - 抗压能力强，适应倒班及节假日加班。  
  - 部分企业要求大专以上学历，旅游管理、酒店管理专业优先。  

薪资福利
- 薪资结构：底薪+绩效奖金（与营业额/客户满意度挂钩）+包食宿

工作环境