薪资范围: 4500-5000元/月
固定底薪: 4500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
张鑫国
青岛波螺油子餐饮服务管理有限公司
薪资详情
职位描述
• 餐前准备：负责准备各类调味料、酱汁，切配、腌制各类配菜，如切葱花、姜丝，腌制肉丝、鱼片等，确保食材新鲜、干净且符合烹饪要求。同时，要准备好各种餐具、器皿，根据菜单要求摆放整齐，为开餐做好充分准备。 • 餐中协助：在厨师进行烹饪时，快速准确地为其传递所需的食材、调料等，协助厨师完成菜品的制作。比如，在厨师炒制菜肴时，及时递上切好的配菜和调料；负责将炒好的菜肴进行装盘、装饰，使菜品呈现出美观的造型，提升菜品的视觉效果。 • 餐后清理：用餐结束后，负责清理打荷台及周边区域，将剩余食材分类存放，清洗、消毒各类餐具、厨具，并将其归位摆放整齐。同时，做好打荷台的卫生清洁工作，保持工作区域的整洁、卫生。 任职要求 • 专业技能：具备一定的刀工技巧，能熟练切配各种食材，掌握基本的调味知识和菜品装饰技巧。 • 工作态度：工作认真负责，有较强的团队协作精神，能在快节奏的工作环境中保持冷静，高效完成各项任务。 • 卫生意识：严格遵守食品卫生安全标准，确保食材和工作区域的清洁卫生。
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位
门店基本信息
店铺名称：青岛波螺油子餐饮服务管理有限公司
所在行业：超市/零售
店铺规模：50-99人
店铺福利
