薪资范围: 4500-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
其他补贴: 其他
胡先生
广州辣猫餐饮管理有限公司番禺万达广场分公司
薪资详情
职位描述
岗位职责： 1. 负责火锅食材的切配、加工，包括肉类、蔬菜、海鲜等，确保食材规格符合标准； 2. 按需备货，保障营业期间切配间的高效运转； 3. 维护操作区域卫生，严格执行食品安全标准； 4. 协助库存管理，定期检查食材新鲜度； 5. 完成后厨其他辅助工作。 任职要求： 1. 有1年以上切配经验（火锅/中餐优先），熟练使用刀具及切片机等设备； 2. 熟悉各类食材特性（如肥牛、毛肚、黄喉等火锅常见食材的切法）； 3. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作； 4. 持健康证，无不良卫生习惯。
