餐厅财务收银

职位描述

岗位职责
1.收银管理
负责日常收银操作，包括现金、刷卡、移动支付等结账方式，确保准确高效；  
核对每日营业款项，确保账实相符，及时处理长短款问题；  
开具发票或收据，规范管理票据存根；  
解答顾客结账相关疑问；
维护收银设备（POS机、扫码枪等）的正常运行，及时报修故障。  

2. 财务核算
登记每日营业收入明细，汇总并录入财务系统；  
定期核对现金、银行存款日记账，确保账目清晰准确；  
协助完成月度成本核算（如食材、人工、水电等），分析成本异常；  
编制基础财务报表（如日报表、周报表、月报表），供管理层参考；  
配合财务部门完成税务申报、审计等工作的数据整理。  

3. 现金与资产管理
管理备用金，规范现金存取流程，确保资金安全；  
定期盘点库存现金、零钱，及时申请补充或兑换；  
监督店内物资使用情况，协助库存盘点与成本控制。  

遵守财务保密制度，妥善保管财务资料；  
协助店长完成其他临时性财务或行政工作（如薪资核对、供应商对账等）。  


任职要求
中专/高中及以上学历，财务、会计相关专业优先；  
1年以上收银或财务工作经验，有餐饮行业经验者优先。  

熟练操作收银系统、POS机及常用办公软件（Excel、Word）；  
掌握基础财务知识，了解账务处理流程及税务常识；  
具备数据敏感性和计算能力，能快速处理账目核对。  

诚信可靠，责任心强，严格遵守财务制度和职业道德；  
细心耐心，能高效处理重复性工作且降低差错率；  
沟通能力良好，能协调前厅与后厨的财务对接；  
抗压能力强，适应餐厅高峰期的快节奏工作。  

持有会计从业资格证或初级会计职称者优先；  
熟悉餐饮管理系统（如美团收银、客如云等）者优先；  
能接受排班制（含周末、节假日）。  

具备基础成本控制意识，能为餐厅降本增效提供建议；  
熟悉当地税务政策或餐饮行业财务规范；  
具备简单财务分析能力，如毛利率、营业额波动分析等。  

工作环境