薪资范围: 4000-5000元/月
发薪日期: 15
梁女士
端州区高原郎郎哥手工面馆
薪资详情
职位描述
食材切配：根据菜品标准将食材切成规定形状，保证大小、厚度均匀；根据菜单要求，提前备好所需食材；按每份菜品的用量分装食材，方便烹饪时取用。 配合厨房运营：根据营业预估准备充足切配原料，避免短缺或浪费。 卫生与安全：保养刀具、砧板等工具，定期消毒或更换；保持切配台、冰箱、货架的整洁，符合食品安全标准；遵守生熟分开、避免交叉污染等卫生规定。 其他职责：协助清点库存，汇报短缺食材；合理利用边角料，如熬制高汤、制作员工餐。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：端州区高原郎郎哥手工面馆
所在行业：超市/零售
店铺规模：0-20人
店铺福利
