尚晴晴
郑州王东方餐饮管理有限公司
职位描述
经营管理:制定经营计划,达成业绩目标;控制食材、人力等成本,分析经营数据并调整策略。 日常运营:监督餐厅服务、菜品质量和环境卫生;管理设备维护与库存,保障餐厅正常运转。 人员管理:负责员工招聘、培训、考核;分配工作任务,协调员工关系,提升团队效率。 客户维护:处理顾客投诉,收集反馈;策划促销活动,提升顾客满意度与复购率。 安全责任:落实食品安全、消防安全等制度,制定应急预案,确保餐厅运营安全。
工作环境
门店基本信息
店铺名称:郑州王东方餐饮管理有限公司
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:50-99人