粤菜学徒

职位描述

【岗位职责】
 
- 跟随主厨学习粤菜食材预处理（如宰杀海鲜、切配干货），协助备菜。
- 参与传统粤菜（如烧腊、煲汤、点心）的基础制作流程，记录工艺要点。
- 维护厨房卫生，遵守粤菜烹饪规范及食品安全标准。
 
【任职要求】
 
- 年龄16-30岁，对粤菜文化感兴趣，无经验可从零培养。
- 能适应厨房高温环境，勤奋踏实，有主动学习意识。
- 具备基础体力劳动能力，可接受轮班制（早/晚班）。
 
【薪资福利】
 
- 薪资2500-3500元/月，表现优异可提前调薪。
- 包吃，提供系统粤菜技法培训，优秀者可参与主厨带教。
- 晋升通道透明（学徒→助厨→粤菜师傅）。
 
【工作地点】
[鞍山市铁东区康宁街15栋粤式大排档]
 
【联系方式】
 
- 电话：15124172135
 
- 师从资深粤菜师傅，学习广式烧腊、清蒸海鲜等经典技法。
- 适合想深耕粤菜领域者，提供从基础到进阶的职业成长路径！

工作环境