薪资范围: 4000-6000元/月
发薪日期: 15
李文昌
甘肃金陇精酿啤酒有限公司
薪资详情
职位描述
运营管理：统筹店铺日常运营，包括前厅服务、后厨出餐、食材采购及库存管理，确保高峰期高效运转，提升翻台率与客户满意度。 团队管理：负责员工招聘、培训、排班及绩效考核，营造积极协作的团队氛围，提升服务与出品质量。 成本控制：监控食材损耗、人力成本及设备维护费用，制定节能增效方案，优化门店利润率。 客户维护：处理客诉与建议，收集反馈并推动改进；策划会员活动、节日促销，提升顾客粘性与复购率。 品牌维护：严格执行品牌标准，确保环境整洁、食品安全，树立良好品牌形象。 任职要求 经验：2年以上餐饮行业管理经验，1年以上火锅/餐饮连锁店长经验优先。 能力：具备优秀的沟通协调、危机处理能力，熟悉餐饮营销与成本核算。 素质：责任心强，能适应高强度工作，有创新意识与团队领导力。 加分项：持有食品安全管理证书，或有本地餐饮资源者优先。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：甘肃金陇精酿啤酒有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
