后厨

3000-4000元/月

邯郸市-丛台区-丛台区 经验要求:1-3年经验 学历要求:初中及以下

曹静

丛台区连城野尚膳餐饮服务店

薪资详情

薪资范围: 3000-4000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

根据顾客需求制作高品质产品 标准味型
祘准出锅流程
验货流程
生产系统 5S标准
着装于净、整洁,不佩戴任何饰品(参考餐厅员工议容仪表要求,特别关注女生长发
起,刘海不过眉峰、不得有任何鬆发垂鞋)
明档必须佩戴𢃼子和口罩,掉在地上的食品紧鼖懂用
如预制时需要多走动多监督预制操作 流程,逊到颜制桥准。减少浪费,销售时段如何调石
将产品上桌。
开餐前10分钟,完成预制。
检查工具,确保设备正常使用,冰箱、电磁灶、蒸箱等
根据预估量(确保够用到本班次高峰期后)是前备货,根据来客数预估营业额预制,备!
确认相关食材的淮备够本班次使用
验货流程:熟知脸货流程圈并能够讲解,严格按照公司标准验货,正确使用电子秤称重
材料票据填写档口去向,入库,提交事核
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