配菜打荷

职位描述

1. 根据厨师要求，负责食材的清洗、切配、分装等工作，确保食材符合出品标准。  
2. 按照菜单和订单需求，准确、高效地完成配菜任务，保证出菜速度。  
3. 协助管理厨房食材库存，确保食材新鲜、分类存放，避免浪费。  
4. 保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全和卫生规范。