薪资范围: 5000-8000元/月
绩效提成: 其他
发薪日期: 31
社保类型: 五险
东莞市壹点茶饮有限公司
薪资范围: 5000-8000元/月
绩效提成: 其他
发薪日期: 31
社保类型: 五险
连锁餐饮厨师长 岗位职责 1、全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪 工作。 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点, 合理安排技术岗位。 3、控制菜品成本、合理使用各种原料,减少浪 费,以掌握良好的毛利率。 4、参与研究开发菜肴新品。 5、负责厨房人员的排班、培训及考勤等工作。 6、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用 等情况,保证工作安全、卫生、规范。 任职资格 1、40岁以下,具同岗位联锁3年以上连锁餐 饮厨房管理经验 2、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本 核算及菜式的合理搭配,精通烹饪知识。 3、具有团队建设和领导能力,有良好的沟通能力
店铺名称:东莞市壹点茶饮有限公司
所在行业:餐饮服务
店铺规模:0-20人
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