薪资范围: 6000-7000元/月
发薪日期: 20
社保类型: 五险一金，意外险
杨航
锦江区烧菜麻辣烫店
薪资详情
职位描述
岗位职责：厨师需要负责餐厅菜单的制定和菜品的烹饪。他们需要根据客人的需求和菜品的特性，选择合适的烹饪方法和食材，并保证菜品的味道和质量。同时，厨师还需要对食材进行筛选、加工和存储，以及维护厨房和餐厅环境的卫生和整洁。 工作内容：在烹饪菜品方面，厨师需要熟练掌握各种烹饪方法，如炒、炖、烤、煮等，以及不同菜系的特色烹饪技巧。同时，他们还需要了解食材的特性和营养价值，以及食品卫生和安全方面的知识。在管理食材方面，厨师需要了解食材的采购、存储和加工等方面的知识，以及如何合理地控制成本和提高效率。在维护餐厅环境方面，厨师需要保持厨房和餐厅的整洁和卫生，确保食品加工和就餐环境的安全和舒适。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：锦江区烧菜麻辣烫店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
