薪资范围: 4000-7000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 20
蔡先生
普兰店区大万家法式烘焙坊
薪资详情
职位描述
岗位职责 1. 运营管理：统筹门店日常运营，制定销售计划，达成业绩目标；合理规划库存，优化原料采购与成本控制，保障盈利水平。 2. 团队建设：负责员工招聘、培训、考核与激励，打造高效协作、服务热情的烘焙团队，提升员工满意度与留存率。 3. 客户维护：监督服务品质，处理客诉与需求，建立客户档案，策划会员活动与社群运营，增强客户粘性与复购率。 4. 品牌推广：结合节日、热点策划促销活动，联动线上线下资源，提升店铺知名度与市场竞争力。 5. 品质把控：严格监督蛋糕制作、陈列标准，确保产品口感、颜值与卫生安全达标，维护品牌口碑。 任职要求 1. 经验：1年以上烘焙/餐饮门店管理经验，熟悉蛋糕店运营全流程者优先。 2. 能力：具备出色的沟通协调、数据分析与应急处理能力，擅长营销策划与成本管控。 3. 特质：热爱烘焙行业，有强烈的责任心与服务意识，具备创新思维，能适应快节奏工作。 4. 技能：熟练使用办公软件，有线上平台（美团、抖音等）运营经验者加分。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：普兰店区大万家法式烘焙坊
所在行业：娱乐/影视
店铺规模：0-20人
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更新时间：2025-07-30
