匡艺佳
洪江区柠聚饮品店（个体工商户）
职位描述
1. 客户服务 - 热情接待顾客，介绍菜单、推荐饮品，解答顾客关于口味、成分等的疑问。 - 协助顾客点单，准确记录订单信息（如甜度、冰度、加料等特殊要求）。 - 处理顾客的支付（现金、移动支付等），并及时找零或确认支付信息。 - 引导顾客取餐，处理顾客的反馈或投诉，确保服务体验。 2. 饮品制作 - 按照标准配方和流程制作各类奶茶、果茶、咖啡等饮品，保证口味和品质稳定。 - 准备制作所需的原料（如煮茶、煮珍珠、切水果、调配糖浆等），并确保原料新鲜、用量准确。 - 操作制作设备（如咖啡机、萃茶机、封口机等），并做好日常清洁和维护。 3. 店铺运营与清洁 - 负责店铺卫生，包括操作台、用餐区、设备、地面等的清洁，保持环境整洁。 - 整理货架、补货（如纸杯、吸管、原料等），确保物料充足且摆放整齐。 - 盘点库存，记录原料消耗情况，协助店长进行物料采购申请。 - 下班前做好收尾工作，如关闭设备、清理垃圾、核对账目等。
