传菜员

职位描述

岗位职责：
1.  热情接待与引导：主动、热情、微笑迎接顾客，引导入座，介绍店内特色。
2.  专业点餐服务：熟悉菜单、酒水单，为顾客提供点餐建议，准确记录并下单。
3.  上菜与协助烤肉：
      快速、准确地将菜品、饮料送至顾客餐桌。
    （重要）掌握基本烤肉知识，能够为顾客提供必要的烤肉指导或协助（如介绍烤肉顺序、时间、酱料搭配等），提升顾客用餐体验。
       及时更换烤盘/烤网（根据店铺要求）。
4.  席间服务： 及时响应顾客需求（加水、加餐具、加菜、处理特殊要求等），保持餐桌整洁。
5.  收银与结账：准确为顾客结账，处理现金或电子支付。
6.  清洁维护： 负责所辖区域的桌面清洁、地面卫生维护，协助餐前准备及餐后收尾工作（如摆台、餐具整理等）。
7.  团队协作： 与后厨、其他服务员密切配合，确保服务流程顺畅高效。
8.  遵守规范： 严格遵守店铺的各项服务流程、卫生标准及安全规定。

### 任职要求：
1.  年龄 & 健康： 年满18周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏（含站立、走动、端托盘）。
2.  态度优先：
       性格开朗，热情友善，有亲和力，具备良好的服务意识和沟通能力。
       积极主动，吃苦耐劳，责任心强，有团队合作精神。
      热爱餐饮行业，对烤肉文化有兴趣者优先！
3.  基本能力： 具备良好的学习能力和执行力，能快速掌握服务流程和烤肉知识。
4.  经验： 有餐饮服务经验者优先，无经验但态度端正、学习能力强者也欢迎！（重要：需强调愿意学习烤肉服务技能）
5.  其他： 能适应轮班制（含晚班、周末及节假日）。

工作环境