薪资范围: 4500-6000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 社保
阎星宇
星元适野（北京）餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
1. 门店管理 全面统筹门店日常运营，涵盖简餐出品、功夫茶与奶茶制作、客情维护、卫生清洁等全流程工作；制定并监督执行员工排班表，合理分配工作任务，带头完成门店卫生清洁工作，确保店内环境整洁规范。 管理下属团队，包括新员工带教、日常工作督导、绩效反馈，提升团队协作效率与服务水平。 2. 客诉与检查应对 及时妥善处理客人各类投诉与突发问题，协调各方资源，最大程度降低负面影响，提升顾客满意度与复购率。 负责对接各类行政检查工作，提前准备相关资料，确保门店运营符合食品安全、消防、卫生等各项规范要求。 3. 经营分析与汇报 定期统计门店营收、客流、菜品/茶饮销量等数据，撰写经营总结与复盘报告，提出合理化优化建议；按时向汇报对象提交月度、季度工作汇报。 4. 产品与场景优化 结合季节变化与市场趋势，参与研究新品（简餐、甜品、茶饮）的开发、测试与推广；配合门店季度布置更换工作，参与主题场景策划与落地，打造符合门店定位的季节限定体验。 5. 沟通协调 建立良好的内外部沟通机制，对内协调员工关系，对外维护与顾客
工作环境
门店基本信息
店铺名称：星元适野（北京）餐饮管理有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
