奶茶店店长

职位描述

【工作内容】
1.运营管理
负责门店日常运营，确保按时开业、闭店，监督员工遵守操作流程和规范。
制定并执行门店工作计划，包括人员排班、任务分配，确保团队高效协作。
2.产品与质量控制
熟练掌握饮品制作流程和标准，参与产品制作，确保出品质量稳定。
监督原材料采购、验收、库存管理，控制成本，避免浪费。
关注食品安全法规，确保操作环境和产品符合卫生标准。
3.客户服务
为顾客提供热情周到的服务，处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度。
收集顾客反馈，优化服务流程和产品，增强顾客粘性。
4.门店维护与安全管理
负责门店环境卫生、陈列展示和品牌形象管理，保持店内整洁美观。
定期检查设备安全和消防隐患，确保员工和顾客安全。

【任职要求】
1.年龄与学历
年龄：18-40岁之间
学历：高中或中专以上。
2.健康与资质
需持有健康证，无传染性疾病。
无犯罪记录，符合食品行业卫生标准。
3.形象与沟通能力
五官端正，形象整洁，无纹身，具备亲和力。
沟通能力强，能热情服务顾客，解答疑问，推荐产品。
4.工作态度与能力
工作认真负责，有责任心，适应轮班制。
学习能力强，能快速掌握饮品制作流程和操作规范。
具备团队合作精神，服从管理安排。
5.经验与技能（店长岗位要求）
有奶茶制作或餐饮服务经验者优先。
6.熟悉收银系统、库存管理等操作技能。

工作环境