薪资范围: 5500-6500元/月
固定底薪: 5500元/月
发薪日期: 20
社保类型: 社保
李洪炜
深圳市云味馆餐饮管理有限公司福田分公司
薪资详情
职位描述
餐饮副经理 岗位详情 岗位名称：餐饮副经理（工作地点就近安排，深圳各地均有门店） 岗位类型：管理岗（中层管理) 汇报对象：门店店长 薪资待遇：底薪 5500-6000元/月(根据门店规模、城市级别及个人能力浮动），提供包吃住福利；不住宿者可享受房补。 晋升路径：副经理（3-6个月，通过考核)→实习店长→店长 二、岗位核心目标 协助店长全面统筹门店日常运营，通过深化管理能力、优化服务流程、带教团队成员，保障门店营运效率与服务质量达标，达成门店业绩目标，同时完成个人能力提升，为晋升实习店长做好准备。 三、核心工作内容与要求 （一）门店营运管理与优化 1、日常营运统筹：协助店长制定门店月度/周营运计划，每日跟进计划执行进度，实时监控2、门店营运数据，发现偏差及时调整并向店长汇报。 3、流程优化落地：基于正餐餐饮服务特点，梳理门店服务流程与后厨衔接流程，提出优化建议，经店长审批后推动落地，提升营运效率。 4 合规与安全管理·每日检杏门店合品安全、消防安全及员工操作合规性，确保无食品安全事故、安全隐患及违规操作。 (二)团队管理与人才带教 1、员工排班与绩效：根据门店客流规律制定合理员工排班表，兼顾员工休息与门店人力需求;每月协助店长完成下属员工绩效考核，客观反馈员工表现并提出改进建议。 2、团队培训与带教：主导门店基础岗位员工技能提升培训，每月组织至少2次培训；重点带教见习经理，制定带教计划，定期考核见习经理能力，确保其达到晋升标准。 3、团队氛围建设：定期组织团队沟通会，倾听员工诉求，解决团队协作问题；通过小型激励活动提升团队凝聚力，降低员工流失率。 （三）客诉处理与顾客关系维护 1、客诉独立处理：独立处理门店复杂客诉，运用沟通四要素(倾听、表达、提问、反馈）快速安抚顾客情绪，制定合理解决方案，确保客诉处理满意度>95%，无客诉升级至总部或媒体。 2、顾客关系深化：建立门店老顾客档案，定期通过会员群、短信等方式推送专属福利；主动收集顾客对餐品、服务的反馈，每周整理反馈报告并提交店长，为餐品迭代、服务优化
公司介绍
公司简介：
云味馆品牌正式成立于2014年，公司总部位于深圳，是一家大型全国餐饮连锁企业。经过公司多年的品牌迭代、创新发展，现旗下有云味馆米线、杨排风自助烧烤、冒菜老号、炉太郎日式烧肉四个自创品牌，门店数量近百家，主要分布在深圳、东莞、珠海、惠州等珠三角城市及江西、福建、上海等地。
公司建立了从自主研发、仓储加工、数据物流、再到后勤支援中心的基本管理体系，公司致力于打造一个学习型平台，为伙伴们提供良好的工作环境和学习机会，并始终坚信云味馆的未来是培养人才。
1、按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品，确保正常营业使用;
2、保障工作区域卫生、维持清洁;
3、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
4、积极参加培训，不断提高服务技能;
5、服从.上级领导安排。
任职资格:
1、年龄18 -28岁， 身体健康、男女不限;
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度
福利：
1.提供吃住，节假日福利，生日福利，优秀员工奖，年休假，法定节假日；
2.完善的薪酬晋升体系；
3.月度/年度优秀评选及福利-奖金或旅游；
4.国内外、内外部企业游学机会（职业达人）；
5.完善的培训体系，分阶段进行培训，帮助伙伴成长，培养成合格的经理人或合伙人；
6.生日礼品、员工优惠活动日、员工内部餐券、满一年工龄可投资总部资金池、人才创新奖励、人才引进奖励及门店合伙人机制等；
7.四大非正式组织：云跑团、云读书会、云天使、云吃货，丰富的业务生活，重视身体健康、精神充电，让伙伴们成长加持！
更多福利，期待您的了解~~
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店铺名称：深圳市云味馆餐饮管理有限公司福田分公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
