薪资范围: 4000-5000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
梁大伟
郑州市二七区西施...
薪资详情
职位描述
工作内容。 1. 岗前准备：穿戴整齐工服、工帽、口罩，做好个人卫生；提前备齐食材、调料、餐具，调试加热设备，清理操作台。 2. 餐品制作：严格按标准煮制馄饨、米线、面条，把控时间、调料、分量，保证口味统一；快速接单、有序出餐，不错单、漏单、慢出餐。 3. 品质把控：拒绝使用变质食材，保证餐品干净卫生、口感达标；及时补充食材调料，不耽误出餐。 4. 操作规范：安全使用煮面炉、汤锅等设备，防止安全事故；制作时保持操作台整洁。 5. 餐后收尾：关闭设备电源，彻底清洗厨具、设备、台面；剩余食材密封冷藏，垃圾分类，做好区域消毒。 6. 日常遵守：服从管理，配合团队工作；爱护设备，发现问题及时上报；严守食品安全与门店规章制度。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：郑州市二七区西施...
所在行业：后厨
店铺规模：50-99人
