蛋糕西点师

职位描述

一、工作内容
1. 日常制作：负责店内日常甜品的制作与出品，确保产品按时、按质供应。
2. 研发协助：协助研发新口味甜品，为产品创新与丰富度贡献力量。
3. 卫生安全：保持工作区域整洁，严格遵循食品安全规范，保障食品质量与消费者健康。
4. 优化改进：根据顾客反馈优化甜品口感，以市场需求与顾客满意度为导向，持续提升产品品质。
二、职位要求
1. 经验与热情：要求应聘者热爱甜品制作，且具备 一年以上相关工作经验，确保对行业有一定深度的了解与实践积累，紧跟潮流了解当下市面上最流行的款式，有一定的审美要求。
2. 专业技能：需熟练掌握生日蛋糕抹面、千层蛋糕、蛋糕胚体的制作等基础甜品的制作工艺，这是开展工作的核心能力（会翻糖、韩式裱花、奶油霜写字、手绘、刮刀花以上其一属于加分项）；同时，能独立完成甜品的制作与装饰，体现自主操作与创意呈现的能力。
3. 职业素养：强调工作认真负责、注重细节，这是保障甜品品质的关键；具备团队合作精神，以适应集体工作环境。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇：月薪 3500-6000根据工作能力而定，后续可提升，晋升空间大。
2. 工作时间：每天9小时制中途有1小时吃饭时间。
3. 休假安排：每月休假 4 天，保障员工休息权益。
4. 福利体系：包含节日福利与生日福利，增强员工归属感；表现优异者有晋升机会，为员工提供职业发展空间。

工作环境