副店长

职位描述

平阊园苏式面馆 · 副店长
一、岗位职责
1. 协助店总开展门店日常运营管理工作，落地执行服务标准、菜品质量管控、成本核算、现场秩序管理等工作，保障门店高效稳定运转；
2. 理解并践行品牌“园林+非遗+亲民”定位，协助优化客户体验，将苏式美学融入服务细节，提升顾客复购率与品牌口碑；
3. 协助店总完成门店团队招聘、培训、日常考核与激励工作，督导员工规范作业，助力打造兼具服务意识与文化素养的优质团队；
4. 协助店总监控门店营收、毛利、客流等关键数据，执行公司营销策略与成本管控方案，助力门店达成营业额目标；
5. 负责门店日常客诉处理、突发状况应急处置，店总不在岗时履行现场管理职责，维护门店品牌形象，配合总部完成品牌推广与标准化落地；
6. 完成店总交办的其他运营管理相关工作。
二、任职要求
1. 年龄：25–***
2. 2年以上中高端餐饮门店管理经验，有苏式餐饮、文化主题餐厅或大型连锁面馆主管、副店长经历者优先；
3. 具备良好的运营执行能力、现场管理能力与基础问题解决能力，熟悉餐饮门店全流程运营工作；
4. 认同品牌文化理念，对苏式园林、昆曲评弹等东方美学有一定认知或兴趣，愿意深耕文化餐饮赛道；
5. 沟通协调能力良好，能高效对接店长、团队、顾客及合作方，具备团队协作意识与执行力；
6. 抗压能力强，能适应餐饮行业工作节奏，责任心强，具备结果导向与服务意识。
三、薪资待遇
• 综合月薪：10200–12200元（底薪10000+绩效2000+全勤200）
• 上班时间：早班7：00～17：00  丨晚班：11：00～21：00（ 两班倒）
• 福利：包吃包住、带薪培训、晋升空间广阔

工作环境