面包烘焙师

9000-10000元/月

上海市-黄浦区-外滩 经验要求:5-10年经验 学历要求:高中/中专/职高招1人

8小时工作制 环境好 包吃 免费工装 小区宿舍

潘静文

上海可芮午餐饮管理

薪资详情

薪资范围: 9000-10000元/月

固定底薪: 6000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

五人厨房,此岗位为面包主管,除了实操之外还需要负责厨房正常运营,订货,排产,库存管理,新人培训。
1.按要求打发面团,判断面包醒发状态,并制作不同造型的面包胚体。 独立完成甜面包,软欧,起酥,三明治等烘焙产品的制作,包括馅料准备。
 带新员工培训 合理预估门店备量,并进行合理的成本管控,控制损耗。 执行开档和关档流程

工作环境

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