薪资范围: 3500-5000元/月
固定底薪: 3500元/月
发薪日期: 16
路陈陈
阜阳观雾火锅餐饮有限公司
薪资详情
职位描述
后厨切配岗位的主要职责包括： 1. 负责食材的处理和切配，这包括蔬菜、水果、肉类等各种食材的切割、切片、切丝、切块等。 2. 在切配过程中，需要确保食材的大小、形状和质量，以保持食材的口感和美观度。 3. 负责食材的配料，根据菜品的要求，准确地配料，确保菜品的口感和味道。 4. 负责厨房的清洁和卫生，及时清理切配过程中产生的食材残渣和垃圾，确保食品的安全和卫生。 5. 与其他岗位密切合作，确保菜品的质量和服务的顺畅1。 6. 服从厨师长的工作安排，遵守酒店及厨房的规章制度。 7. 加强对冰箱的管理，确保食品原料的切配上浆保管工作2。
公司介绍
阜阳观雾火锅餐饮有限公司于2023年06月26日创建，公司办公地址安徽省阜阳市颍州区阜王路富康巷6号9户，交通方便；公司经营范围包括许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；企业管理；酒店管理；专业保洁、清洗、消毒服务；食品销售（仅销售预包装食品）；日用百货销售；外卖递送服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）等。企业性质为餐饮，注册资本100万人民币，还有着弹性工作等多种福利待遇。公司凭借着良好的信誉优质的服务竭诚与商家双赢合作共同发展共创辉煌。
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：阜阳观雾火锅餐饮有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
