邯郸丛世纪餐饮管理简介
“黄记煌三汁焖锅”的美味，营养的根由在于其秘方配制。黄记煌的秘方继承中国医学“药食同源”的传统理论，不仅注重食材与食材的配比，也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上，将传统药膳的滋补理论与现代饮食相结合，采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新，在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将其焖熟，不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。经营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定，形成技术专利，并制定了相应操作标准，实现了专利与标准的融合与统一。
黄记煌三汁焖锅操作模式符合了中国餐饮发展的趋势，符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时，它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式，形成标准、统一、绿色、环保的新局面，实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美结合；“三无理念”（无厨师、无油烟、无原材料重复使用）的推行，使该餐饮形式具备极强的可复制性。
工商注册信息
邯郸丛世纪餐饮管理有限公司
来源：企查查
法人代表：彭春阳
成立日期：2024-08-20
经营状态：存续
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
所属行业：餐饮
注册资本：10万人民币
统一社会信用代码：91130403MADWRC9H62
注册地址：河北省邯郸市丛台区中华北大街29号新世纪6层605商铺
展开工作地址
河北省邯郸市丛台区中华北大街29号新世纪6层605商铺
河北省邯郸市丛台区中华北大街29号新世纪6层605商铺
点击查看地图
工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：邯郸丛世纪餐饮管理 (金喜娜无限自助烤肉)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
