「广州市牛顺坤记餐饮管理有限公司招聘」-店长直聘

广州市牛顺坤记餐饮管理有限公司简介

还记得【牛坤顺记】刚试业的盛况么？试业几天就人声鼎沸，排队也是排得吓人。然而，一年后它又开分店了！新店开业6.8折，人均40吃到撑！更有38元抵100元代金券限时抢购！目测又要挤爆人人人了。这一次上线的牛肉煲，人气王广潮牛肉煲。为保留食材原味，坚持传统做法，真真切切能吃到牛肉的鲜，香，嫩！牛坤顺记还特别保留了传统的牛杂煲汤底，新鲜牛骨熬制同二十几种秘制药材，卤味浓郁，香气满屋子跑，远远的店外都可以闻到！

爱牛肉的人很多，懂牛肉的人却很少，牛坤顺记对牛肉有着执着的信念，要求特别挑剔，必须是有过放养3年以上的黄牛，而且零注水，360度旋转都能紧紧地贴在碟子上不掉下来。
 
　　牛坤顺记在广州设有专门的屠宰场，坚持选用放养3年以上的上等黄牛肉，每日现宰，运送到店不超过2小时。牛肉火锅之所以如此珍贵，是因为一头300-400斤的黄牛，出肉量仅有37%，上桌的每一盘肉都是经过精挑细选，绝不将就。