西餐厨师

职位描述

1、制作以西餐为主 2、制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量，对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约； 3、对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到客人满意； 4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放

公司介绍

1、制作以地中海菜，窑炉披萨，西班牙菜为主

2、制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量，对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约

 3、对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到客人满意

 4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放

工作环境