前厅经理

职位描述

岗位职责：
1、负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；
2、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3、对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节奏；
4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；
5、工作踏实，能承担较大的工作压力。

公司介绍

成立于2013年的湘菜餐厅，原址有龙华九方店（现天虹）后搬迁到龙华壹方天地B区三楼，餐厅致力于研究更多更好吃的湘菜，对于出品跟食材这块严格把控，对于服务也要求严格，做到最贴心最温馨的服务！摆脱传统湘菜的刻板形象！公司目前有两家分店，一家深圳，一家安徽合肥！期待您来加入我们！

工作环境