店长主管

职位描述

喜姐炸串（石岩星城店）店长招聘
现诚聘店长一名，负责门店全面运营管理，携手团队打造优质就餐体验，助力门店高效运营、业绩稳步提升！
工作时间
• 营业时间：早上10:00-凌晨3:00
• 排班制度：早中晚三班轮班，每日9小时工作+1小时吃饭休息
***********
岗位职责
1. 人员管理：全权负责门店员工排班、考勤管理，合理调配人力，保障门店各时段运营人手充足；做好员工日常管理、工作督导与团队氛围维护。
2. 流程管控：制定并严格执行门店SOP标准流程，规范炸串制作、收银、打包、出餐、卫生清洁等全环节操作，确保出品质量、服务效率达标。
3. 日常运营：统筹门店日常运营工作，监督员工完成炸制串串、收银打包、店内卫生清洁等基础工作；把控食材管理、设备维护、门店安全等事宜。
4. 标准落地：严格落实品牌运营规范、食品安全与卫生标准，及时排查运营问题，优化运营流程，保障门店有序运转。
5. 其他工作：完成门店日常运营相关的其他管理工作，配合品牌方落实各项运营要求。
任职要求
1. 有餐饮行业管理经验，小吃、炸串类门店管理经验者优先；
2. 熟悉门店人员排班、运营流程制定、SOP标准落地等管理工作；
3. 责任心强，具备良好的沟通协调、团队管理与问题解决能力；
4. 能吃苦耐劳，适应餐饮行业轮班、长时间工作节奏；
5. 做事认真细致，执行力强，严格遵守门店各项管理规章制度。
工作地点
喜姐炸串（石岩星城店）
有意者可直接联系，面议薪资待遇，期待优秀的你加入！

工作环境