薪资范围: 4000-6000元/月
社保类型: 社保
苏州市吴中区长桥海小鲜餐饮店(个体工商户)
薪资范围: 4000-6000元/月
社保类型: 社保
· 餐前准备:负责摆台(骨碟、酒杯等)、清洁地面桌椅、补充餐具和纸巾等备品。同时要熟悉当日菜品和例汤。 · 接待与点餐:顾客入座后,主动倒水、递送菜单,并介绍招牌菜或促销活动。点餐时需主动提醒分量,比如“这道菜口味偏辣”,并建议合适的酒水搭配。 · 餐中服务:按顺序上菜(先冷后热,先荤后素),及时倒酒水、换骨碟和清理烟灰缸。通常5分钟内为迟到的菜催单,10分钟内迅速处理异物等投诉。 · 餐后收尾:用托盘收走所有用过的餐具,擦净桌面并翻台。结算时使用POS机操作,当面点清找零,并询问是否需要打包或开发票。 · 团队协作:非用餐时间需搬运货物、盘点库存,在顾客等位时协助安抚情绪。发现老顾客时主动复述其偏好。
店铺名称:苏州市吴中区长桥海小鲜餐饮店(个体工商户)
所在行业:网管
店铺规模:20-49人
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